We kennen allemaal van die dagen waarop we totaal geen zin hebben in moeilijke taferelen in de keuken. Uren achter de potten en pannen staan na een lange werkdag heeft niemands voorkeur. Een maaltijd, een makkelijke gezonde voor 2 personen, bereiden kan dan ook een hels dilemma zijn. Hoewel je graag iedere dag gezond eet, schiet dit er dikwijls bij in. Gelukkig hebben wij goed nieuws. Ook als je van lekker en gezond eten houdt, zijn er genoeg manieren om niet uren in de keuken te hoeven staan. In dit artikel delen we 4 handige tijdbesparende tips in de keuken. Zo kun jij je tijd veel efficiënter indelen en geniet je alsnog van een voedzame en lekkere maaltijd.
- Plan alle maaltijden zorgvuldig in
Het koken zelf hoeft meestal niet lang te duren. De voorbereiding die daar aan vooraf gaat echter des te meer. Hoe vaak zien we wel niet dat mensen eerst nog boodschappen moeten doen voordat ze uiteindelijk aan koken toe kunnen komen? En ook de, ‘wat eten we vanavond?,’ en zelfs de, ‘wat eten we vanavond via butlon?’, vragen zijn een doorn in het oog. Daarom is het fijn als alles van tevoren vast staat.
Begin dus iedere week met het maken van een weekmenu. Bedenk goed op welke dagen jullie wat drukker zijn en dus niet toe zullen komen aan een uitgebreide maaltijd en pas hier je menu op aan. Doe tevens wekelijks boodschappen, zodat je niet ook nog eens tussentijds naar de supermarkt moet. Zo bespaar je jezelf een hoop onnodige stress én tijd.
- Kook grotere porties
Er zijn vast wel dagen in de week die minder stressvol verlopen. Dagen waarop je wel extra tijd aan het koken kunt besteden. Kies er daarom voor om op die dagen alvast wat grotere porties te bereiden. Pastasauzen of stampotten zijn uitstekend te bewaren en kun je eenvoudig weer een volgende dag eten. Ook bij het eten van soep is dit ontzettend gemakkelijk. Je kunt er voor kiezen om deze in te vriezen of simpelweg tijdelijk in de koelkast te bewaren. Zo heb je altijd een voedzame en gezonde maaltijd in huis als het koken even niet lukt.
- Eten bestellen
Voel je vooral niet schuldig als je een keer echt niet aan koken of meal preppen toe bent gekomen. Eten bestellen Amsterdam is een prima alternatief. Bovendien kan een keer ongezond eten echt geen kwaad. Wist je trouwens dat veel restaurants tegenwoordig ook semi-gezonde gerechten op hun kaart zetten? Als je je echt schuldig voelt over een ongezondere levensstijl of wellicht aan het diëten bent kan dat een prima oplossing zijn.
- Bereid ovengerechten
De oven is je beste vriend als je vaak erg druk bent. Ovengerechten zijn zeer eenvoudig te bereiden en vragen vaak maar weinig voorbereiding. Je hoeft enkel de ingrediënten in de ovenschaal te plaatsen (dit kun je eventueel al in de ochtend doen of de avond van tevoren) en vervolgens schuif je hem voor enkele minuten de voorverwarmde oven in. Nadat het wekkertje is gegaan kunnen jullie vervolgens direct aanschuiven. Makkelijker kan bijna niet en dit bespaart je toch zo weer een half uur voorbereidend werk!